Allerta farina di larve: ecco i cibi dove viene utilizzata
Negli ultimi anni, l’attenzione verso le fonti alternative di nutrimento ha preso piede, portando a una ricerca crescente per ingredienti innovativi e sostenibili. Tra di essi, la farina di larve emerge come un’alternativa interessante, pungolando l’interesse non solo dei consumatori consapevoli, ma anche dei produttori. Questa farina, ricavata da larve selezionate, presenta vantaggi nutrizionali considerevoli … Leggi tutto